Heirat
So also es ist soweit, wir (Tanja und Christian) wollen tatsächlich heiraten und sind zur Zeit am sammeln der Unterlagen. Die Eheschließung ist schon angemeldet.
Die meisten wissen es ja schon seit einiger Zeit. Termin steht noch nicht fest, aber vermutlich gibt es dieses Jahr nur die standesamtliche Hochzeit im sehr kleinen Kreis und dann im Frühling nächstes Jahr richtig kirchlich. Damit auch gar nicht erst irgendwelche Gerüchte aufkommen, nein wir "müssen" nicht heiraten
und können frei planen.
Die meisten wissen es ja schon seit einiger Zeit. Termin steht noch nicht fest, aber vermutlich gibt es dieses Jahr nur die standesamtliche Hochzeit im sehr kleinen Kreis und dann im Frühling nächstes Jahr richtig kirchlich. Damit auch gar nicht erst irgendwelche Gerüchte aufkommen, nein wir "müssen" nicht heiraten
Trip nach Antalya
Antalya
Wir haben im schnuckeligen kleinen, romantisch in der Altstadt gelegenen Hotel La Paloma Pansion, schöne Tage verbracht. Das Hotel ist einfach und schlicht, aber die Zimmer sind schön eingerichtet, der kleiner Pool, wo auch gefrühstückt wird ist im Hof romantisch gelegen.
Auch die Lage nur 2 Minuten bis zu Antalya's Stadtpark oder 5-10 Minuten bis zum Hafen ist auch sehr praktisch. Die Altstadt mit den kleinen verwinkelten und vielen sehr schön restaurierten Häusern ist auch nett anzuschauen. Auch das recht edle und leckere Urcan-Restaurant ist in 10-15 Minuten ebenfalls zu Fuß zu erreichen.
Klar ist im März noch nichts mit Baden, aber für einen Städtetrip genau das Richtige und da hat Antalya schon einiges zu bieten. Zudem sind auch am Hafen schon alle Restaurants geöffnet nur, dass man die Restaurants fast für sich allein hat. Für frisch verliebte genau das Richtige
Fotos aus Warschau
Warschau
Wir hatten viel Spaß. Da wir vorher noch nie in Warschau waren war die Zeit allerdings etwas kurz.
Copenhagen
Copenhagen ist ja wirklich ganz nett. Insbesondere das Zentrum mit den alten aber eben nicht nur alten Gebäuden wie z. B. in Rom. Das ist eher mein Ding. Etwas modernes brauche ich einfach. Im Fotoalbum habe ich auch ein paar Bilder von der Messe und der Stadt eingestellt. Einfach mal reinschauen.
Copenhagen
Na dann besuchen wir mal Kopenhagen und die Metering Europe das wird sicher ganz spannend. Mal sehen was Kopenhagen so zu bieten hat. Der Foto ist auch schon eingepackt und natürlich Laptop etc.
Fotoalbum
Christian's Fotoalbum ist seit einiger Zeit online dort sollen nach und nach meine Fotos (Urlaubsbilder etc.) verfügbar sein. Manches allgemein zugänglich manches nur mit Zugangsberechtigung.
Wie mache ich einen anständigen Pisco?
Nun, ein guter Pisco ab und zu ist ja wirklich nicht schlecht und damit ich nächstes Mal nicht wieder fachmännische Hilfe aus Chile von meiner Cousine anfordern muss, hier eine kleine Zusammenfassung.
Was wird benötigt für 4 Personen?
- 4 Limetten (notfalls gehen auch Zitronen)
- 4 Teelöffel Zucker
- 1 Eiweiß
- ca. 200 ml Pisco (je nachdem was die Limetten hergeben Mischung Limetten zu Pisco 1:1)
- Eiswürfel oder gecrashtes Eis
Die Limetten auspressen und in Gefäß füllen. 1:1 mit Pisco auffüllen. Dann ins Gefäß geben, z. B. Teekanne mit Mixer kurz durchquirlen, Zucker dazugeben nochmal kurz quirlen, dann Eiweiß dazugeben und richtig aufschäumen.
In flaches Gefäß ca. 0,5 cm Zucker geben und angefeuchtete Sektgläser eintauchen, um einen Zuckerrand zu bekommen. Dann Eiswürfel und Pisco in Sektgläser geben und fertig.
Viel Spaß beim Ausprobieren!
Was wird benötigt für 4 Personen?
- 4 Limetten (notfalls gehen auch Zitronen)
- 4 Teelöffel Zucker
- 1 Eiweiß
- ca. 200 ml Pisco (je nachdem was die Limetten hergeben Mischung Limetten zu Pisco 1:1)
- Eiswürfel oder gecrashtes Eis
Die Limetten auspressen und in Gefäß füllen. 1:1 mit Pisco auffüllen. Dann ins Gefäß geben, z. B. Teekanne mit Mixer kurz durchquirlen, Zucker dazugeben nochmal kurz quirlen, dann Eiweiß dazugeben und richtig aufschäumen.
In flaches Gefäß ca. 0,5 cm Zucker geben und angefeuchtete Sektgläser eintauchen, um einen Zuckerrand zu bekommen. Dann Eiswürfel und Pisco in Sektgläser geben und fertig.
Viel Spaß beim Ausprobieren!
Zeit für einen eigenen Blog
So jetzt wurde es höchste Zeit mir auch einen Blog zuzulegen. In Zukunft soll hier dokumentiert werden was mir so privat und beruflich über den Weg läuft und mein Interesse geweckt hat. Zudem möchte ich hier Infoschnippsel archivieren die für mich und für andere vielleicht mal interessant sein könnten.
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